這次要跟大家介紹的是位於竹山交流道下的這間金竹味餐廳~非常有特色呢!

除了傳統的阿嬤灶腳美食的合菜料理~還可以自己DIY竹筍番薯包耶!!

而且因為離紫南宮很近~所以店門口也放了一隻發財金雞~摸摸可以保佑財運亨通!!




外觀非常有古早味~內部卻意外的很寬廣~~~而且燈光很明亮喔!!

遇上假日常常都有包團來吃合菜的遊覽車~生意很不錯呢!



在角落邊就可以看到阿嬤的灶腳!!堅持古早味的風格!!! 就是那位阿嬤!手藝高超!!!

光看到這一大鍋的滷肉~我的肚子就咕嚕咕嚕的再叫啦>///<  好香~~好想吃喔!!!



團體約8人以上就可以預約DIY作竹筍番薯包喔!!

記得先洗洗手~嘿嘿! 自己包自己吃~



一開始不會包~還有請包竹筍番薯包比賽第二名的這位阿姨教導我們!!

看她技術超純熟~沒幾秒鐘就包好一顆圓滾滾的竹筍番薯包

連阿嬤本尊也一起來包~粉好玩耶XD




很像在玩黏土~而且我們還很俏皮的在上面做了很多花樣跟裝飾XD

我作了貓咪/愛心/兔子!!  一直被大家稱讚手巧~好害羞喔>/////<



作好之後就可以先去吃豐盛的合菜啦! 竹筍番薯包會直接送去蒸籠裡蒸~不用多久就會隨著合菜一起上菜喔!效率超高XD



陸續的上菜~~~一一跟大家介紹

筍香封肉!他的筍子超入味超好吃啦! 而且封肉好像有煎過~整個香氣都被逼出來了~!!

冷盤豬腱肉口感很香又Q喔!

還有涼拌過貓~拌著和風醬汁~清爽又開胃!!



這道梅子番茄很特別耶~整顆去皮只留下蒂去醃製~吃起來有梅子的香氣還有番茄自己的酸甜~超讚!

泡菜辣辣的~~~愛吃泡菜的人應該會很喜歡!!! (我是挑食的孩子XD)



通天草燉雞湯還特地用雞造型的甕裝~也太可愛了吧!

通天草是南投特有的農作物 !對腸胃很好~且還有止咳潤喉的功能~很多人都直接煮水當茶喝~味道很像人蔘茶

所以通天草也稱作台灣人蔘!! 真是對身體非常有益的好東西啊!!!


炒得很香的竹山三寶飯好好吃喔~用了南投最著名的特產竹筍下去炒飯~還拌了番薯~豬肉~地瓜葉

我個人很愛這道>////<  歐一夕啦!


炒山芹菜是南投餐廳幾乎必有的料理喔!!!~愛吃芹菜的人會很愛 ~  因為我不喜歡吃芹菜~所以跳過XD



滷魚超下飯!! 沒幾下就被吃光光了~哈哈

還有酸菜白肉鍋~湯頭超讚~~很酸很夠味!!!而且超多菇料~好吃>///<

甜點是地瓜山粉圓~我超愛山粉圓!!幫助消化又養顏美容!配上地瓜甜甜的好好喝喔!!



這是我們這次吃的菜單喔~供大家參考參考!



菜還沒吃完~竹筍番薯包就已經蒸好啦!!!

整個也太誘人了吧!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!  作的好成功喔!!!!!!(得意

大家看得出來什麼是什麼嗎XD



沒想到蒸熟後造型都還在ㄟ~也太可愛..............害我好捨不得吃XD

雖然還是忍不住吃了....



內餡有竹筍跟豬肉去特製醃拌~所以味道非常濃郁~有加黑胡椒~吃起來有點辣辣的!很好吃喔!!!

尤其又是自己包的~真的粉有成就感耶!!哈哈!!!!



如果有來竹山~不妨來金竹味餐廳吃吃這些傳統美味的合菜料理!

而且他們停車超方便喔~有超大的停車場~位置又超好找的!

人數多還可以預約DIY竹筍番薯包~非常難得的體驗!!一定要來玩玩看啦!

好吃又好玩~很難得吃到這麼好吃的合菜料理~推薦給大家囉!!!



金竹味餐廳
電話:049-2622289 
傳真:049-2622808 
地址:投縣竹山鎮集山路二段400號 
網站:http://www.goldcook.com.tw/index.php





------------------------------------------------------------------------------------

更多不死兔的中部旅遊行程>>> http://www.wretch.cc/blog/make9420&category_id=13743817


喜歡不死兔的孩子一定要來加入不死兔的FB粉絲團唷>////<



>>>不死兔的表情動畫系列懶人包免費下載<<<

arrow
arrow
    全站熱搜

    不死兔 發表在 痞客邦 留言(11) 人氣()